餃子の残り餡で

餃子の餡が残ったのをアレンジしたら家族に好評だったのでメモ。

分量

• 餃子の餡　200グラム
• 味噌　大さじ２
• 醤油　小さじ１
• 生姜　小さじ１
• にんにく　小さじ１
• ゴマ油　小さじ１

手順

1. フライパンにゴマ油を引き、中火で餡を炒める
2. 火が通る手前で分量の調味料を全部投入し、混ぜる
3. 火が通ったら出来上がり

これを、茹でたうどんに混ぜてキュウリなどのサラダを添えて食べました。

また、春雨サラダにまぜても美味しかったです。