最近一汁がありません。 最近暑すぎて…塩分水分補給にスープあった方がいいのですが、帰ってきてから作ると暑いし、すぐ冷めないしで、作る気が起きず。 冷たいお味噌汁とかは飲みたいのてすが、朝作っても冷まさないと冷蔵庫入れられないし、前の日に作るの…

簡単ですが、子供が好きなメニューです。 お弁当にもリクエストされます。 分量 鳥もも １枚 醤油 鳥ももの重さに対して塩分0.6％になるように みりん 醤油と同じ量 手順 醤油の量とみりんの量を計り、混ぜておきます フライパンに肉がくっつかない程度に油…

野菜が少ないとき、時間がないときに。暑いと酸っぱいもの食べたくなりますね。 分量 にんじん １本 すし酢 大さじ２ ゴマ 小さじ１ 手順 にんじんをシリシリ器でシリシリする。 すし酢を入れる。 ゴマは指ですりつぶしながら入れる。 合えたら出来上がり！

次の日のメニュー。 前の日と常備菜は同じなので品数多め。 サラダ、味噌汁、照り焼き鶏肉はつくりました。

仕事、育児、家事、勉強で更新滞ってしまいました。 趣向を変えて、作った食事を振り返り用と、頑張った記録に残してみます。 この日は品数作りすぎてます。 味と子供に必要な栄養は担保しつつ、 手間を適度にするのが目標です。 子供は食べる量がわかった方…